As receitas a seguir foram retiradas do site União açúcar.
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Rendimento: cerca de 22 unidades (com aproximadamente 20g cada)
·
1 lata de leite condensado (395g)
· 1 colher
(chá) de manteiga, sem sal (8g)
·
1 colher (sopa) de gelatina em pó sabor morango (9g)
· União Premium para
cristalizar os doces
·
1 colher (sopa) de farinha de trigo (20g)
Misture os ingredientes e
leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar da panela.
Deixe esfriar, modele bolas pequenas e passe no União Premium. Coloque em forminhas de
papel.
·
Embale, extraia o ar, etiquete e congele, por até 3 meses.
Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.
CAKE POP NA CASQUINHA
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Tipo do recipiente: fôrma redonda
·
Capacidade do recipiente: 2.200ml (20x7cm)
·
Temperatura do forno: moderada (180ºC)
·
Tempo de forno: cerca de 30 minutos
·
Rendimento: cerca de 13 unidades
·
¾ xícara (chá) de Açúcar refinado UNIÃO (120g)
· 1 colher
(sobremesa) rasada de fermento em pó (6g)
·
5 colheres (sopa) de manteiga (100g)
· 1 pote de
creme de chocolate com avelãs (150g)
·
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
· 14
casquinhas para sorvete (mini)
·
2 ovos (cerca de 120g)
· 500g de
chocolate fracionado branco
·
¾ xícara (chá) de farinha de trigo (82,5g)
· corantes
para chocolate na cor desejada
·
¼ xícara (chá) de chocolate em pó (25g)
· confeitos
variados para decorar
Na batedeira, bata o
açúcar com a manteiga até obter um creme leve. Ainda batendo, adicione a
essência e os ovos, um por vez. Sem bater, incorpore a farinha previamente
peneirada com o chocolate em pó e o fermento. Despeje na fôrma untada e
enfarinhada e asse no forno preaquecido até que, ao espetar a massa com um
palito, este saia limpo. Desenforme frio e esfarele toda a massa. Junte o creme
de chocolate com avelãs e misture até ficar homogêneo. Modele bolas com cerca
de 40g cada. Derreta 100g do chocolate, mergulhe uma pequena parte da bola de
massa e posicione na casquinha, pressionando levemente para fixá-la. Proceda a
operação até terminar todas as casquinhas e as bolas. Reserve até o chocolate
secar.
Derreta o restante do chocolate, divida em quantas porções desejar tingir com o
corante, cuidando para que o recipiente tenha quantidade suficiente que permita
banhar as bolas de massa. Misture uma cor de corante diferente em cada porção.
Banhe segurando pela casquinha, cobrindo toda a superfície da bola. Reserve até
secar. Despeje uma pequena porção de chocolate tingido de cor diferente sobre
cada bola e, com o chocolate ainda mole, decore com os confeitos. Reserve até
secar.
·
Caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente
as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição.
·
Para facilitar o manuseio do doce, encha um recipiente com
açúcar e posicione as casquinhas para não tombarem.
·
Embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses. Descongele
em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem. (somente o bolo)
BRIGADEIRO DE COLHER COM UNIÃO FIT
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Rendimento: cerca de 13 porções (com 60g cada)
LEITE
CONDENSADO
·
4 e ½ xícaras (chá) de leite em pó desnatado (270g)
· 4 colheres
(sopa) rasadas de manteiga (52g)
· 1 e ½ xícara
(chá) de água fervente (300ml)
BRIGADEIRO
·
1 xícara (chá) de chocolate em pó (100g)
· 1 caixa
de creme de leite light (200g)
·
2 colheres (sopa) rasadas de manteiga (26g)
· 25 gramas
de chocolate granulado para decorar (cerca de 2g por porção)
LEITE CONDENSADO
Leve ao fogo o leite em
pó, o UNIÃO FIT, a manteiga e a água e cozinhe até levantar fervura. Passe para
o liquidificador e bata por 3 minutos. Reserve até esfriar.
BRIGADEIRO
Em uma panela coloque o
leite condensado reservado, junte o chocolate e misture até obter um creme
homogêneo. Acrescente a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um
doce cremoso (cerca de 10 minutos). Fora do fogo, adicione o creme de leite e
distribua em copinhos. Depois de frio, decore com o chocolate granulado.
OBSERVAÇÃO:
Todas as receitas elaboradas com UNIÃO FIT seguem como padrão de medida,
colheres rasadas com capacidade de:
15 ml: colher de sopa
7,5 ml: colher de sobremesa
5 ml: colher de chá
1,25 ml: colher de café
·
Embale, extraia o ar, etiquete e congele, por até 3 meses.
Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem
TAÇA DE COCO COM MARACUJÁ E UNIÃO FIT
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Tipo do recipiente: taças individuais
·
Capacidade do recipiente: 100ml (cada)
·
Rendimento: cerca de 3 porções
CALDA
DE MARACUJÁ
·
3 colheres (sopa) de suco de maracujá (45ml)
·
1 colher (sopa) de água (15ml)
· 1 colher
(chá) de amido de milho (3g)
CREME
·
1 e ¼ xícara (chá) de leite desnatado (250ml)
· 4 colheres
(sopa) de amido de milho (32g)
·
1 vidro de leite de coco light (200ml)
· ½ xícara
(chá) de coco fresco, em flocos, para decorar (40g)
CALDA DE MARACUJÁ
Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até
engrossar.
CREME
Misture os ingredientes e
cozinhe em fogo baixo até engrossar. Distribua metade do creme pelas taças e
cubra com metade da calda de maracujá. Repita a operação e, se desejar, decore
com o coco fresco em flocos. Sirva gelada.
Todas as receitas elaboradas com União FIT seguem como padrão de medida,
colheres rasadas com capacidade de:
15 ml: colher de sopa
7,5 ml: colher de sobremesa
5 ml: colher de chá
1,25 ml: colher de café
·
Não aconselhamos.
COOKIES
AMERICANOS DE CHOCOLATE
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Temperatura do forno: moderada (180ºC)
·
Tempo de forno: cerca de 20 minutos
·
Rendimento: cerca de 40 biscoitos
·
1 xícara
(chá) de manteiga (180g)
· 1 colher
(café) de bicarbonato de sódio (2g)
· 1 pitada de sal
· 225 gramas
de gotas de chocolate meio-amargo
·
1 ovo
(cerca de 60g)
· 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (30g)
·
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
· 1 xícara
(chá) de confeitos coloridos de chocolate (200g)
Na batedeira, bata a
manteiga com os açúcares até obter um creme esbranquiçado. Junte o ovo e bata
rapidamente. Sem bater, acrescente a farinha, o bicarbonato, o sal, as gotas de
chocolate e envolva delicadamente até obter uma massa homogênea. Embrulhe a massa
em papel alumínio e reserve por uma hora, na geladeira. Faça rolos de 200g com
3 ou 4cm de diâmetro e reserve na geladeira até firmar. Corte os rolos em
fatias de 1cm, coloque-as sobre assadeiras sem untar, decore com os confeitos e
asse no forno preaquecido até que estejam dourados e crocantes.
·
A massa crua, embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3
meses. Descongele na geladeira, sem retirar da embalagem
COPINHOS DE
CHOCOLATE COM LIMÃO E MARACUJÁ
· 
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Tipo do recipiente: copinhos ou taças individuais
·
Capacidade do recipiente: 40ml
·
Rendimento: cerca de 20 copinhos
CREME
DE CHOCOLATE
· 2 colheres
(sopa) de cacau em pó (20g)
·
½ xícara (chá) de água (100ml)
· 1 lata de
creme de leite (300g)
·
1 xícara (chá) de leite (200ml)
· 1 colher
(chá) de essência de baunilha (5ml)
·
3 colheres (sopa) rasadas de amido de milho (24g)
· 1 colher
(chá) rasada de manteiga (4g)
·
150 gramas de chocolate meio amargo, picado
· 1 colher
(sopa) de canela em pó (6g)
CREME
DE MARACUJÁ
·
½ lata de leite condensado (197,5g)
· 5 colheres
(sopa) de suco concentrado de maracujá (75ml)
CREME
DE LIMÃO
·
½ lata de leite condensado (197,5g)
· 5 colheres
(sopa) de suco de limão (75ml)
CREME DE CHOCOLATE
Ferva o DOÇÚCAR com a água até obter uma calda em ponto de fio
médio. Espere abaixar as bolhas e acrescente o leite previamente misturado com
o amido, o chocolate e o cacau. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Fora do fogo, junte o creme de leite, a essência e a manteiga. Reserve na
geladeira para a montagem.
Distribua no fundo de cada copinho cerca de 2 colheres (chá) do creme de
chocolate. Cubra com 1 colher (chá) do creme de maracujá e com a mesma
quantidade do creme de limão. Complete, cuidadosamente, com o creme de
chocolate. Leve à geladeira, de preferência de véspera, para firmar. Decore com
raspas ou arabescos de chocolate e polvilhe com a canela.
CREME DE MARACUJÁ
Misture o leite
condensado com o suco de maracujá e reserve na geladeira para a montagem.
CREME DE LIMÃO
Misture o leite
condensado com o suco de limão e reserve na geladeira para a montagem.
Para obter um efeito de listras diagonais, incline o copinho quando colocar o
creme de chocolate. Complete com os demais cremes e leve à geladeira para
firmar.
·
Embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses.
Descongele na geladeira, sem retirar da embalagem.
·
Beijinho colorido
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 40 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Docinho e salgadinho
Calorias: 46 por porção
·
Ingredientes:
·
· 1 lata de leite
condensado
· 1/2 pacote de coco ralado pequeno
· Gotas de anilina verde alimentícia (à venda nos supermercados)
· 1 colher (chá) de manteiga
· Confeitos coloridos a gosto (à venda nas casas de produtos para festa) ou
chocolate granulado colorido para decorar
·
Modo de preparo:
·
Ponha em uma panela de
fundo grosso o leite condensado, o coco ralado, a anilina e a manteiga. Misture
com uma colher de pau até ficar homogêneo e leve ao fogo baixo sem parar de
mexer. Cozinhe até se soltar do fundo da panela e despeje em uma travessa
umedecida. Deixe esfriar. Com as mãos untadas, faça pequenas bolas e passe-as
nos confeitos coloridos ou no chocolate granulado. Sirva em forminhas.
·
·
Grau de dificuldade: baixo
·
Receita União
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Rendimento: cerca de 33 unidades de 20g
·
1 colher (sopa) de glucose líquida (25g)
·
4 colheres (sopa) de água (60ml)
· 2 colheres
(sopa) de manteiga (40g)
·
2 e ¼ xícaras (chá) de leite em pó (202,5g)
Sem
ferver, aqueça a glucose com 1 colher (sopa) da água até que esteja diluída.
Junte o leite em pó, o GLAÇÚCAR e a manteiga. Adicione o restante da água,
amassando, até obter uma massa homogênea e úmida. Cubra e reserve por cerca de
6 horas. Modele pequenas bolas e passe-as no União Premium. Coloque em forminhas de
papel e sirva em temperatura ambiente.
·
Caso queira, substitua a água por leite de coco.
·
Se preferir, adicione à massa 4 colheres (sopa) de chocolate em
pó (60g).
·
Embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses.
Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.
·
Receita União
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Tipo do recipiente: forminhas de empada
·
Capacidade do recipiente: 50ml (6,5 x 2cm)
·
Temperatura do forno: alta (200°C)
·
Tempo de forno: cerca de 1 hora
·
Rendimento: cerca de 17 unidades
· 6 gemas
peneiradas (120g)
·
150 gramas de coco ralado, fresco
· 3 ovos
(cerca de 180g)
·
1 xícara (chá) de nozes moídas (100g)
Misture
o açúcar com o coco e as nozes. Coloque num recipiente fundo e acrescente as
gemas e os ovos. Mexa até obter uma pasta homogênea e reserve até o dia
seguinte.
Mexa bem e coloque a massa, às colheradas, nas fôrmas, untadas e polvilhadas
com açúcar.
Asse no forno preaquecido, em banho-maria, até dourar.
Desenforme morno.
·
Embale, extraia o ar, etiquete e congele, por até 3 meses.
Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.
·
Grau de dificuldade: baixo
·
Receita União
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Rendimento: cerca de 44 unidades com 19g cada
·
1 envelope de gelatina em pó sabor morango (35g)
· 1 coco
fresco ralado (cerca de 300g)
·
1 e ¼ de xícara (chá) de água fervente para dissolver a gelatina
(250ml)
· 5 ovos
(cerca de 300g)
·
4 xícaras (chá) de açúcar refinado UNIÃO (640g)
Dissolva
a gelatina na água conforme indicação do fabricante. Junte o açúcar, o coco e
os ovos. Em
uma panela com fundo grosso, leve ao fogo brando, e cozinhe, mexendo sempre,
até desprender
do fundo da panela. Passe para um prato untado e, depois de frio, modele doces
no formato de
pequenos morangos. Passe-os pelo PREMIUM e sirva-os em forminhas de papel.
·
Grau de dificuldade: baixo
·
Receita União
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Temperatura do forno: moderada (180°C)
·
Tempo de forno: cerca de 30 minutos
·
Rendimento: cerca de 70 unidades
·
5 xícaras (chá) de farinha de trigo (550g)
· 2 ovos
(cerca de 120g)
· 1 colher (chá)
de raspas de limão (2g)
·
1 colher (sobremesa) de açúcar de baunilha (5g)
· 250 gramas
de goiabada para rechear
·
1 pitada de sal
·
10 colheres (sopa) de manteiga sem sal, gelada e picada (200g)
· 1 colher
(chá) de canela em pó (opcional)
Na
batedeira, bata os 5 primeiros ingredientes até obter uma farofa úmida.
Acrescente os ovos e bata novamente até obter uma massa lisa, macia e
homogênea. Por último, junte as raspas de limão e amasse delicadamente.
Reserve a massa na geladeira por 40 minutos.
Sobre uma superfície untada, abra porções da massa com um rolo e corte-as com
cortadores retangulares, quadrados ou em forma de flor. No formato quadrado
coloque 1 fatia de goiabada no centro, una 2 pontas da massa e cole bem no
centro do biscoito. No formato retangular embrulhe como envelope. Na flor,
aplique apenas 1 cubo de goiabada no miolo da flor. Asse no forno preaquecido,
sobre assadeira sem untar até que estejam ligeiramente douradas. Ao retirá-las
do forno, passe-as imediatamente pela mistura de açúcar com canela, e deixe
esfriar sobre uma grade. Quando estiverem totalmente frias, embale e conserve
por até 15 dias.
·
Embale só a massa crua, extraia o ar, etiquete e congele, por
até 3 meses. Descongele na geladeira, na embalagem original
·
Grau de dificuldade: baixo
·
Receita União
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Tipo do recipiente: assadeira retangular
·
Capacidade do recipiente: 3.000ml (21,5 x 32 x 5 cm)
·
Rendimento: cerca de 50 unidades
· 1 xícara
(chá) de água (200ml)
·
2 colheres (chá) de essência de baunilha (10ml)
· manteiga
para untar
·
2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor (24g)
Na
batedeira, bata o açúcar UNIÃO com a baunilha e a gelatina previamente
hidratada na água e derretida no banho-maria, até obter um creme espesso.
Transfira para a assadeira untada com a manteiga, cubra com um filme plástico,
e leve à geladeira por 30 minutos ou até ficar firme.
Com uma faca sem serra e untada com óleo, corte a maria mole em quadrados de
2cm, e passe no coco ralado. Sirva em temperatura ambiente.
·
Caso queira saborizar a maria mole, acrescente ao açúcar da
receita 1 caixa de gelatina com sabor (45g), dissolvida em 1 xícara (chá) de
água quente (200ml).
·
Se preferir banhe os pedaços de maria mole em chocolate meio
amargo, derretido e frio.
·
Não aconselhamos o congelamento
·
Grau de dificuldade: médio
·
Receita União
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Rendimento: cerca de 60 unidades
·
2 folhas de waffer (encontra-se em lojas especializadas em
confeitaria)
· 3 claras
(cerca de 120g)
·
400 gramas de chocolate ao leite (para banhar os discos de waffer)
· 1 envelope
de gelatina em pó sem sabor (12g)
·
1 xícara (chá) de água (200ml)
· 1 xícara
(café) de água para hidratar a gelatina (80ml)
·
4 colheres (sopa) de glucose (68g)
· 1 colher
(chá) de essência de baunilha (5ml)
·
óleo para untar
COBERTURA
·
500 gramas de chocolate ao leite picado
Com um
cortador de biscoitos, faça discos de waffer com 3,5 de diâmetro.
Ferva o DOÇÚCAR com a água e a glucose até obter uma calda em ponto de vidro.
Enquanto isso, bata na batedeira as claras com o açúcar de confeiteiro
GLAÇÚCAR, até atingir ponto de neve. Acrescente a calda quente, bata por 5 minutos,
e adicione a gelatina ainda quente, hidratada na água e derretida em
banho-maria. Junte a baunilha, e bata até esfriar.
Coloque no saco de confeitar com bico tipo perlê, grande, e faça os “dan-tops”
diretamente sobre os discos de waffer, já banhados com o chocolate.
Leve à geladeira até endurecerem.
Banhe-os, um a um, no chocolate para cobertura, e volte à geladeira, para
endurecê-lo. Sirva frio ou gelado.
Em
banho-maria, derreta o chocolate até que fique liso e brilhante.
Proceda a temperagem de acordo com a indicação do fabricante do chocolate.
Deixe esfriar e utilize.
·
Caso queira, substitua a água da calda pela mesma quantidade de
suco de maracujá concentrado.
·
Embale, extraia o ar, etiquete e congele, por até 3 meses.
Descongele na geladeira, na embalagem
MINIBOLO PARA FESTA COM UNIÃO FIT
·
Grau de dificuldade: médio
·
Receita União
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Tipo do recipiente: mini bolo
·
Capacidade do recipiente: 300ml (8x7,5cm)
·
Temperatura do forno: moderada (180°C)
·
Tempo de forno: cerca de 25 minutos
·
Rendimento: cerca de 4 porções (com 250g cada)
·
2 ovos (cerca de 120g)
· 1 colher
(sopa) de baunilha (15ml)
·
1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml)
· 2 xícaras
(chá) de farinha de trigo (220g)
·
½ xícara (chá) de margarina light (95g)
· 1 colher
(sopa) de fermento em pó (10g)
COBERTURA
·
4 claras (cerca de 160g)
· 2 colheres
(sopa) de água para hidratar a gelatina (30ml)
· corante
branco
·
2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor (8g)
· corante
rosa
Bata os
cinco primeiros ingredientes no liquidificador e, misture-os aos poucos, à
farinha de trigo, previamente peneirada com o fermento.
Coloque nas fôrmas untadas. Asse-os no forno preaquecido sem dourar.
Desenforme-os mornos. Depois de frios, banhe-os com a cobertura e reserve até
secar sobre uma grade. Decore a gosto.
COBERTURA
Leve ao
fogo, em banho-maria, as claras com o UNIÃO FIT, mexendo sempre, até amornar.
Junte a gelatina previamente hidratada e derretida no banho-maria. Adicione o
corante branco. Ajuste a cor com o corante rosa. Reserve por alguns minutos,
até que esteja ligeiramente espesso. Utilize.
OBSERVAÇÃO:
Todas as receitas elaboradas com UNIÃO FIT seguem como padrão de medida,
colheres rasadas com capacidade de:
15 ml: colher de sopa
7,5 ml: colher de sobremesa
5 ml: colher de chá
2,5 ml: colher de café
·
Caso queira, utilize latinhas vazias de creme de leite para
assar os bolinhos.
·
Somente a massa do bolo assada - embale, extraia o ar, etiquete
e congele, por até 3 meses.Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da
embalagem.
·
Grau de dificuldade: baixo
·
Receita União
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Rendimento: cerca de 22 unidades (aproximadamente 15g cada)
·
1 lata de leite condensado (395g)
· 1 colher
(chá) de manteiga, sem sal (8g)
·
3 colheres (sopa) de mistura láctea sabor morango (60g)
·
1 colher (sopa) de farinha de trigo (20g)
Misture
os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar da panela.
Deixe esfriar, modele bolas pequenas e passe no União Premium.
Coloque em forminhas de papel.
·
Se preferir, acrescente aos ingredientes, 50g de coco ralado
seco.
·
Embale, extraia o ar, etiquete e congele, por até 3 meses.
Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem
·
Grau de dificuldade: baixo
·
Receita União
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Temperatura do forno: alta (200ºC)
·
Tempo de forno: cerca de 10 minutos
·
Rendimento: cerca de 28 doces
·
1 xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (160g)
· 2 xícaras
(chá) de coco fresco ralado (160g)
·
¼ xícara (chá) de água (50ml)
· 2 gemas
peneiradas (cerca de 60g)
Misture todos os
ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da
panela. Transfira para um prato levemente untado e reserve até esfriar. Com as
mãos levemente umedecidas, modele os doces em formato de pequenos croquetes com
12g cada e acomode-os em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido
(grill) até que forme uma casquinha dourada na superfície do doce. Sirva frio
em forminhas para doces.
·
Tipo de receita: bolinhos - muffins,
cupcakes, bolinhos diversos
·
Grau de dificuldade: baixo
·
Receita União
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Tipo do recipiente: forminhas para pudins
·
Capacidade do recipiente: 80ml (4x4,5cm)
·
Temperatura do forno: moderada (180ºC)
·
Tempo de forno: cerca de 30 minutos
·
Rendimento: cerca de 24 unidades
·
½ xícara
(chá) de manteiga (90g)
· 1 pitada
de sal
· 1 colher
(sopa) de fermento em pó (10g)
·
2 ovos (cerca de 120g)
· 1 e ¾ xícara (chá) de leite
(350ml)
·
3 e ¼ xícaras
(chá) de farinha de trigo (357,5g)
· ½ xícara
(chá) de rum (100ml)
·
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (60g)
Forre
as forminhas de pudim com papel-manteiga cortados em quadrados de 15x15cm,
reserve.
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar UNIÃO até esbranquiçar, adicione os
ovos, um a um. Coloque os ingredientes secos intercalando com o leite e o rum.
Por último, junte o fermento. Coloque 50g de massa em cada forminha. Asse em
forno preaquecido até ficarem firmes e macios. Sirva os bolinhos no papel
manteiga com um laço de fita.
·
Caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente
as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição.
·
Grau de dificuldade: médio
·
Receita União
·
Capacidade da xícara: 200ml
·
Tipo do recipiente: assadeira retangular
·
Capacidade do recipiente: 1500ml (20cm)
·
Rendimento: cerca de 16 unidades
·
2 latas de leite condensado (790g)
· 2 xícaras
(chá) de biscoito maizena, quebrado grosseiramente (100g)
·
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (60g)
·
2 colheres (sopa) de manteiga (40g)
Misture
o leite condensado com o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo
sempre, até soltar do fundo da panela, como brigadeiro. Depois de morno,
incorpore o biscoito.
Espalhe no refratário untado com óleo, cubra com filme plástico, pressione para
nivelar e reserve até o dia seguinte.
Corte em quadrados de 5cm e passe-os no União Glaçúcar. Embale a gosto, e sirva
em temperatura ambiente.
·
Não aconselhamos o congelamento
